小蝦米美食旅行團 7/11

星期三的晚上(7/11)，小蝦米美食團來到了師大夜市。

和前幾個夜市(通化街夜市、龍山寺、饒河夜市、五分埔、三和夜市)不太一樣的是，師大夜市是個「商圈」，它給我的感覺，在台北比較像公館夜市或士林夜市，公館夜市可能又更像一點。

我印象中的師大夜市(親身逛過&聽說)比較「流行、時尚、學生氛圍」，在那一晚，我聯想到的是台中不敗的「逢甲夜市商圈」和「東海夜市」。也許都逛過的，是不是比較能體會我的說法？

它的人群組成份子有點複雜，學生、遊客、外藉學生或遊客，整個感覺呈現出「年輕化、時尚」，大概是因為前幾個夜市的本土味很明顯吧！

第一個入口的，是許記生煎包，迷你比例的生煎包。外皮薄卻不易破，微微的焦香味，上層點綴卻不馬虎的芝麻，一口剛好送入口中。
燙！卻那麼迷人的美味！外皮、肉汁、以及中間適中的空隙，緩和了燙口的湯汁，鮮甜卻不過度油膩！果然買一盒是對的！

第二ㄊㄨㄚ，小蝦米選擇了泰式便當，泰式雞腿便當。外表油亮，雞肉嫩的溢出的肉汁，旁邊不顯眼的醬汁，卻和雞腿搭配出了泰式正統口味，沒有味精，用魚露、檸檬葉、香茅、辣椒、薄荷葉，泰國菜的精髓在醬料醬汁中，真的口齒留香！而且它的配菜，涼拌小黃瓜、粉絲拌炒枸杞絲瓜(第三樣忘了@@)，根本就很搶戲呀！涼拌小黃瓜和絲瓜，在炙熱的夏天裡，就是消暑聖品呀！退火、美白！！！

最後，用一杯超大杯無糖青，洗去熟食的飽足感，加減控制卡路里囉！

P.S 那天，坐在周圍的涼亭，回味大學生生活！好青春~
還有，抱了四本書回家的小蝦米，好像不是去逛夜市吃美食，比較像去買書，哈！