2012年7月18日 星期三

小蝦米美食旅行團 7/15

小蝦米美食旅行團 7/15 繼續搜尋CD美食!

今天的美食第一站,是位於新生南路附近的「蘇活義大利麵坊」。


映入眼中的,是"150up吃出幸福感",加上店內外舒服放鬆的裝潢,小蝦米決定踏進店家營造的"幸福感"。

小蝦米兩人組:A&S。
A:紅酒煙燻香腸燉飯+羅宋湯。
 S:澄汁煙燻鮭魚冷麵+蔬菜野菇湯。

第一道上的"野菜野菇湯",看上去非常的清淡,一片片入口即化的高麗菜和保留野菇香味的湯品,令人驚豔的是,那濃濃、提味卻不膩口的奶油味,讓整碗湯瞬間等級+1!

第二道上的是A點的"紅酒煙燻香腸燉飯",紅酒在牛肉中不著痕跡的內化了,只提味並增加它的口感,並不搶戲,也鮮艷了牛肉本身的顏色和紅蘿蔔的趣味色彩,叉子一劃,形不散不破,添加了美味可口的層次感,是一道色香味俱全的燉飯。


第三道S我本人期待的"澄汁煙燻鮭魚冷麵"終於上場了!在我眼前閃亮的拉開美味的簾幕和饗的序曲,整片完整的煙燻鮭魚,繞了一整個圓盤(可見牠有多大片了!)顏色粉嫩如芭蕾舞衣,加上純潔的白色洋蔥,害羞臉頰的小蕃茄片,還有緩和一切幸福感的澄汁、澄片和檸檬片,如春天漫天飛舞的櫻花、穿梭百花齊開的彩蝶,口感、色彩繽紛感,勾勒出「幸福感」!!!


引一小段蘇活義大利麵坊」的簡介吧:


香茅  喔!  野性的味道
因為愛  所以入味
蕃茄酸甜  酒醋撲香
惹火辣椒  妖惑
鮮蝦‧魚‧蛤  海派登場
這道鱻品  真是
撫慰了口慾  飽足了肚皮



小蝦米真的感覺到:下一站,幸福!

請大家有機會來體驗小蝦米們的幸福感吧!




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