今天的美食第一站,是位於新生南路附近的「蘇活義大利麵坊」。
映入眼中的,是"150up,吃出幸福感",加上店內外舒服放鬆的裝潢,小蝦米決定踏進店家營造的"幸福感"。
小蝦米兩人組:A&S。
A:紅酒煙燻香腸燉飯+羅宋湯。
S:澄汁煙燻鮭魚冷麵+蔬菜野菇湯。
第一道上的"野菜野菇湯",看上去非常的清淡,一片片入口即化的高麗菜和保留野菇香味的湯品,令人驚豔的是,那濃濃、提味卻不膩口的奶油味,讓整碗湯瞬間等級+1!
第二道上的是A點的"紅酒煙燻香腸燉飯",紅酒在牛肉中不著痕跡的內化了,只提味並增加它的口感,並不搶戲,也鮮艷了牛肉本身的顏色和紅蘿蔔的趣味色彩,叉子一劃,形不散不破,添加了美味可口的層次感,是一道色香味俱全的燉飯。
第三道S我本人期待的"澄汁煙燻鮭魚冷麵"終於上場了!在我眼前閃亮的拉開美味的簾幕和饗的序曲,整片完整的煙燻鮭魚,繞了一整個圓盤(可見牠有多大片了!)顏色粉嫩如芭蕾舞衣,加上純潔的白色洋蔥,害羞臉頰的小蕃茄片,還有緩和一切幸福感的澄汁、澄片和檸檬片,如春天漫天飛舞的櫻花、穿梭百花齊開的彩蝶,口感、色彩繽紛感,勾勒出「幸福感」!!!
引一小段「蘇活義大利麵坊」的簡介吧:
香茅 喔! 野性的味道
因為愛 所以入味
蕃茄酸甜 酒醋撲香
惹火辣椒 妖惑
鮮蝦‧魚‧蛤 海派登場
這道鱻品 真是
撫慰了口慾 飽足了肚皮
小蝦米真的感覺到:下一站,幸福!
請大家有機會來體驗小蝦米們的幸福感吧!
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