統一阪急商圈原味樸實的涼麵！
豔陽高照，酷暑中吃碗涼麵既開胃又輕爽！不同的店家，也會推出不同的涼麵，日式蕎麥麵、韓式泡菜拉麵、義式冷麵等等，今天先為大家介紹基本中的基本，中式傳統涼麵囉！
映入眼簾的是輕爽的小黃瓜，可以感覺到它的脆口，光看就有一種涼風拂過的 fu~
涼麵的麵條，是店家每天現做的細白麵，雖然是細麵，口感卻很紮實，每一口都可以吃到白麵的原味唷！
一碗中式傳統拉麵，取決於醬汁！
芝麻醬、蒜汁、糖、醋、醬油，黃金比例才能完整的發揮出涼麵的最大CD(cost delicious)值！
這家涼麵的醬汁算是中等偏多一點點，太多會搶麵條的原味，甚至會讓麵條泡太多醬汁而太軟爛。它則是調配的很剛好，讓每條細麵都能包裹到醬汁，保留了醬汁的香和濃郁，麵條的口感，小黃瓜的青脆！
額外推荐，它的辣油超香的！不過一點點就很辣囉~
Simona想特別推荐它的"三合一湯"！
味噌湯+蛋花湯+貢丸湯！
老實說，對小娜而言，喝完這一碗湯就滿滿的飽足感啦！
第一口我大口咬下貢丸，真的是超~鮮脆又有嚼勁的！滿溢的肉汁，和湯真的融為一體！
味噌湯則是保留了台式的甜味，豆腐則和蛋花融為一體，順滑至我的胃中。
還沒吃過的美食愛好者，下次一定要試試喔！！！
沒有留言:
張貼留言